مخاطر الحليب النباتي الصحية

حذّرت دراسة أجراها باحثون من جامعتي سري وكوينز بلفاست من أن استبدال منتجات الألبان ببدائل نباتية قد يقلل الحصول على اليود والكالسيوم وفيتاميني «ب2» و«ب12»، حتى عند الاستبدال الجزئي؛ ولم يُدعّم باليود سوى 12% من المنتجات التي فُحصت. وعند استبدال 20 إلى 35% من الألبان، ارتفعت نسبة الفتيات بين 14 و18 عاماً المعرضات لنقص اليود من 54% إلى 65%، فيما قد تصل النسبة إلى 80% لدى الفتيات عند الاستغناء الكامل عن الألبان. وأوصى الباحثون بقراءة الملصقات واختيار المنتجات المدعّمة وتنويع مصادر الغذاء، مع استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل إجراء تغيير جذري، لا سيما للمراهقين والنساء.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل