دراسة تُحذر: تقليل استهلاك الأطعمة المعالجة بشكل مفرط قد يمنع وفاة الآلاف بسبب أمراض القلب

تقدّر دراسة كندية أن ما يصل إلى ثلث حالات الوفاة الناتجة عن أمراض القلب could be مرتبطًا بالاستهلاك العالي للأطعمة فائقة المعالجة (UPFs)، التي أصبحت الآن تشكل أكثر من نصف النظام الغذائي في المملكة المتحدة والولايات المتحدة. يقترح الباحثون أن تقليل تناول الأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات السريعة والحبوب والمشروبات الغازية قد يُسهم في منع آلاف الوفيات المرتبطة بالقلب، مؤكدين على ضرورة اتخاذ إجراءات سياسة هيكلية لتحسين العادات الغذائية. ومع ذلك، يحذر بعض الخبراء من أن هناك حاجة لمزيد من البحث لتأكيد وجود علاقة حاسمة بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وخطر الإصابة بأمراض القلب.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل