كشري مصري في إناء واحد

يُحضّر الكشري المصري في حلة واحدة من كوب أرز، ونصف كوب عدس بجبة، ونصف كوب مكرونة صغيرة، مع نصف كوب شعرية اختياريًا، وبصل وزيت وملح وكمون. يُسلق العدس جزئيًا 10–15 دقيقة، ثم يُضاف البصل والأرز والمكرونة والشعرية والتوابل، ويُغطى الخليط بالماء المغلي ويُطهى حتى يتشربه، ثم على نار هادئة 15–20 دقيقة؛ ويُنصح بتقليل الماء وتجنب التقليب المتكرر حتى لا يصبح معجنًا. يُقدّم ساخنًا مع صلصة الطماطم والثوم والخل، ودقة من الثوم والخل والليمون والكمون، ويمكن إضافة البصل المحمر.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل