اكتشاف مشروب كحولي عمره 2200 سنة في قبر قديم

كشف الباحثون في الصين عن أكثر من 3.7 لترات من مشروب كحولي قائم على الحبوب محفوظة جيدًا، موضبة في أوانٍ من البرونز من مقبرة تعود إلى فترة ممالك الحرب، قبل أكثر من 2200 عام. تشير التحليلات إلى أن المشروب كان يُصنع أساسًا من الذرة الصفراء، مع وجود قليل من القمح أو الشعير، ويشبه مشروبًا غير مخمر يُشبه البيرة. توفر حالة الحفظ الاستثنائية لهذا الاكتشاف رؤى نادرة حول تقنيات التخمير وأساليب التخزين القديمة في الصين.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل